Leinetaler Feinfischräucherei - Herzberg am Harz

Leinetaler Feinfischräucherei – Ein Genuss für Fischliebhaber

Die Leinetaler Feinfischräucherei, ansässig in Auemühle, 37412 Herzberg am Harz, ist ein traditionsreiches Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hochwertigem, geräuchertem Fisch spezialisiert hat. Die Lage in der idyllischen Umgebung des Angelsees, in Zusammenarbeit mit der Pöhle GmbH, macht diese Räucherei zu einem besonderen Anlaufpunkt für alle, die den Geschmack von frischem Fisch schätzen. Die Firma hat sich einen Ruf für die Verwendung ausschließlich regionaler und nachhaltig gefangener Fische erarbeitet, was sich in der Qualität ihrer Produkte widerspiegelt. Ein rollstuhlgerechter Parkplatz steht den Besuchern zur Verfügung, was die Zugänglichkeit für alle gewährleistet.

Über die Leinetaler Feinfischräucherei

Die Spezialitäten der Leinetaler Feinfischräucherei sind unbestritten die verschiedenen Sorten geräuchertem Fisch. Von Bachforellen bis zu Lachsen und verschiedenen Silberfischen – die Auswahl ist vielfältig und stets von höchster Qualität. Der Räuchlungsprozess selbst wird traditionell und sorgfältig durchgeführt, wobei natürliche Räucherhölzer wie Buche und Tanne verwendet werden. Dies verleiht dem Fisch seinen unverwechselbaren, rauchigen Geschmack und seine besondere Konsistenz. Die Firma legt großen Wert auf die Fischfarm, um eine gleichbleibend hohe Qualität der Rohware zu gewährleisten. Durch die enge Zusammenarbeit mit lokalen Fischereien wird sichergestellt, dass die Fische frisch und nachhaltig gefangen werden.

Lage und Anfahrt

Die Adresse der Leinetaler Feinfischräucherei lautet Auemühle, 37412 Herzberg am Harz. Die Räucherei befindet sich in einer malerischen Lage am Rande des Angelsees, was eine herrliche Kulisse für den Besuch bietet. Die Anfahrt ist über die Bundesstraße B246 möglich. Es empfiehlt sich, vorab die genauen Wegbeschreibungen auf der Webseite angelsee-poehlde.de einzusehen, um die beste Route zu finden. Die Telefonnummer lautet 0555153252. Die Webseite bietet detaillierte Informationen zu den Produkten, Öffnungszeiten und eventuellen Veranstaltungen.

Bewertungen und Meinung

Die Bewertungen auf Google My Business zeigen deutlich die hohe Zufriedenheit der Kunden mit den Produkten und dem Service der Leinetaler Feinfischräucherei. Ein durchschnittlicher Bewertungswert von 4.8 von 5 Sternen unterstreicht die positiven Erfahrungen der Besucher. Die Kunden loben insbesondere den köstlichen Fisch, die hohe Qualität und den sprechenden Geschmack. Viele Besucher erwähnen, dass der Fisch besonders frisch und zart ist und perfekt für den Verzehr als Rohfisch oder in verschiedenen Gerichten geeignet ist. Die Firma scheint einen sehr guten Ruf aufgebaut zu haben, was auf die Qualität ihrer Produkte und den freundlichen Service zurückzuführen ist. Es wird oft betont, dass der Fisch ein wahrer Genuss ist und man ihn sich jederzeit wieder kaufen möchte. Die Kunden schätzen auch die sorgfältige Verarbeitung und die Verwendung hochwertiger Zutaten. Es scheint, als ob die Räucherei ein fester Bestandteil der lokalen Küche geworden ist und viele Stammkunden hat.

Empfehlungen für Besucher

• Fragen Sie nach der Tagesauswahl: Die Auswahl der Fische kann je nach Saison variieren.
• Probieren Sie verschiedene Räuchermethoden: Die Räucherei bietet verschiedene Räuchermethoden an, die jeweils dem Fisch eine eigene Note verleihen.
• Kaufen Sie auch andere Produkte: Neben dem geräucherten Fisch werden auch andere regionale Produkte angeboten.
• Nutzen Sie die Gelegenheit für einen Ausflug zum Angelsee: Der Angelsee bietet zahlreiche Möglichkeiten für Wassersport und Erholung.

Die Leinetaler Feinfischräucherei ist mehr als nur ein Anbieter von geräuchertem Fisch – sie ist ein Erlebnis für alle Sinne. Die Kombination aus hochwertigen Produkten, einer attraktiven Lage und einem freundlichen Service macht diese Räucherei zu einem unvergesslichen Besuch. Ein Besuch lohnt sich besonders für alle, die den Geschmack von frischem, geräuchertem Fisch lieben und Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen. Die Firma ist ein wahrer Schatz der Region und ein Beispiel dafür, wie man traditionelle Handwerkskunst mit modernem Denken verbindet.

👍 Bewertungen von Leinetaler Feinfischräucherei

Victoria F.

5/5

Äußerst köstlicher Fisch🐟🐠

Sebastian G.

5/5

Top spitzen Fische

Christian H.

5/5

Sehr gut

Tim G.

5/5

Lecker!

Tilosxh

4/5

Mariusz K.

4/5

Karin V. L.

5/5

Stefan M.

5/5